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这款焦糖山核桃酪乳蛋糕可能是你做过的最简单、最美味的蛋糕之一!蛋糕不到10分钟就混合好了,美味的山核桃焦糖浇面也不用太久!
如果你需要一份简单而又令人印象深刻的甜点,你一定是把自己点到了正确的地方。这个美味的焦糖山核桃酪乳蛋糕是你会发现自己一次又一次地做的甜点之一。
我在过去的一周为这个蛋糕为我们的女儿女婿的生日。这是从我们的适应法国祖母的柠檬酸奶蛋糕我们法国杏仁饼所以我知道这是一个可靠的食谱。上面的焦糖山核桃是一个实验,但我对结果非常满意。在唱完生日歌、点完蜡烛后,我们把蛋糕切成片,配上一团生奶油。“哦,我的天!“太棒了”、“太棒了!”的一些评论,孙子们对它竖起了大拇指。我就知道你也会喜欢的,所以我们开始吧!
简单,简单得可笑!
当我放在一起的生日蛋糕,我的孙子,我知道它会进入我们的食谱咖啡厅可笑容易收集。孩子们做了大部分的工作和蛋糕这么快就走到了一起。
对于那些你们谁是新的咖啡厅,可笑容易实际上是食谱的类别。我们有相当多的人(你可以看到在跨这个页面的顶部滚动的小图像许多人),但配方必须有一定的标准,就属于这一选择联赛。如果你有兴趣,你可以阅读更多关于我们的可笑容易在食谱yaboPT电子这篇文章。
我用简单得可笑的方式来解释我们的食谱,简而言之,就是“那些让你看起来像烹饪巨星的食谱”。这款焦糖山核桃酪乳蛋糕,符合标准!
一碗,无调音台
你只需要一个碗,一个搅拌器或木勺就可以做出这种美味的脆饼。没有重的或长时间的混合。它是这样工作的:
- 将糖、白脱牛奶鸡蛋和香草精放入一个中等大小的碗中。
- 加入发酵粉和盐,搅拌均匀。
- 加入面粉,搅拌,直到刚刚成立。
- 倒入油,搅拌一次。
- 转到平底锅,烤。
- 然后等待通过您的厨房的美妙香味飘荡,渗透到房子,飘出来的窗口,将鼠标悬停在附近,结果可怜的向往面的阵容在你的门口,等待,(流口水在你的人行道)的份额这个惊人的蛋糕。
- 旁注:你可能想在开始烘烤之前关紧窗户。
美味的5分钟浇汁
这款焦糖山核桃酪乳蛋糕的顶部的确是无与伦比的荣耀,但它也很容易制作。
它是如何工作的?蛋糕烤好后,让烤箱继续烤几分钟。当它们变得酥脆的时候,把它们拿出来冷却,同时准备焦糖酱。
是不是制作焦糖繁琐和费时?不!只需在微波安全碗结合红糖,黄油和玉米糖浆。煮1分钟,然后给它一个很好的轰动。在微波一分钟和你差不多了。只需添加奶油(或牛奶),搅拌飞溅,直到顺利。添加山核桃和你所有的设置来装饰蛋糕。
这款焦糖山核桃酪乳蛋糕可以在特殊场合或假日晚餐上做一道可爱的甜点,尽管它也很容易做成工作日的晚餐。我有一种感觉,一旦你尝试它,你会再次做根。我知道我会的,肯定的(事实上,我今天晚上又和朋友聚会了)!
咖啡厅建议,让这个可笑容易焦糖山核桃酸奶蛋糕
- 你需要一个9英寸的蛋糕盘有两面,至少2英寸高。那些近年来取得大多数蛋糕盘具有较高的侧面。如果蛋糕盘是老年人,他们可能没有高大的两侧。我爱这些OXO蛋糕盘用我的面包做蛋糕、甜点、披萨、佛卡夏面包等等。它们是重量具,不粘锅,并能很好地使用。如果你的礼物清单上有面包师,这些平底锅会是一个很棒的礼物!
- 搅拌器是厨房必备的工具。这是制作焦糖核桃酪乳蛋糕的最佳方式。我真的很喜欢这个简单,便宜但结实的东西搅拌。
- 没有白脱牛奶?没问题!你可以自己制作酪乳,在量杯中加入一汤匙醋。将杯中倒入牛奶,搅拌均匀。等5分钟,你就可以走了。你会注意到牛奶变稠了一点,可能有一点凝结。事情应该是这样的。
- 你也可以用希腊酸奶、普通酸奶或酸奶油来代替酪乳。
- 我特别喜欢用奶油做蛋糕。这个蛋糕需要用油(不需要黄油),直到我真正品尝它之前,我都有点怀疑。不要尝试用黄油代替蛋糕,因为黄油可以让蛋糕既轻又湿,而且蛋糕屑也非常柔软。味道好极了!
- 任何类型的中性味的油在这个配方效果很好。我曾与葵花籽油,葡萄籽油,芥花油和鳄梨油制成的。他们都很好地工作。
- 这个食谱需要杏仁粉。杏仁粉是简单的焯过的杏仁(没有皮),已经被磨碎。不要尝试使用杏仁粉,它是剥皮的杏仁磨碎。杏仁粉太粗,不适合做这种嫩脆的酥饼。
- 杏仁粉给这个蛋糕带来了很好的味道(我称之为“好”)。但是,如果你没有杏仁粉,又不想买,你可以用普通面粉代替杏仁粉。
- 我发现杏仁粉在很多杂货店都很贵。买它要便宜得多在线。山姆和好市多也有更合理的价格。
- 我喜欢在覆盖着箔纸的平底锅上烤蛋糕。如果蛋糕需要一段时间才能烤熟,我可以把锡箔纸放在锅边,这样蛋糕就不会变成棕色了。如果蛋糕变黄了,蛋糕还没完全烤好,我也会在30-35分钟后在上面搭帐篷。
想到这一天:
夫子,律法上的诫命,那一条是最大的呢。
耶稣对他说:" '你要爱耶和华你的神
用你全部的心和全部的灵魂
全心投入。
这是第一,也是最大的诫命。
第二个是这样的:
要爱人如己。
所有的律法和先知
坚持这两条戒律。”
马太福音28:36-40
我们要听的灵感来源:
美国人对政治的四个误解yaboPT电子(J.D.Greear)
如果你喜欢这个食谱,请回来并留下星级评价和评论!对于其他读者来说,听到别人的结果和想法是很有帮助的。
- 1½杯砂糖
- ¾杯白脱牛奶
- 4大蛋
- 2 gydF4y2Ba茶匙香草精
- 1汤匙泡打粉
- ¾茶匙粗盐
- 1¾杯中筋面粉
- ½杯杏仁粉不是杏仁粉
- ¾杯向日葵油或中性调味油
- 1杯粗碎山核桃
- 4汤匙黄油
- ½杯红糖(包装)我喜欢用红糖,但清淡也可以
- 2 gydF4y2Ba汤匙明确玉米糖浆
- 2 gydF4y2Ba汤匙一半加一半或者牛奶
- 1茶匙香草
- 片状海盐可选
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烤箱预热至350F(175℃)。喷9英寸的圆饼盘(具有至少2英寸高的侧)烘烤喷涂。羊皮纸和轻轻一喷羊皮纸锅的底部线。搁置。
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在中等大碗一起扫糖,酪乳,蛋和香草直到充分混合。
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加入泡打粉和盐,搅拌至完全融合,不留下小苏打块。加入中筋面粉和杏仁粉。搅拌直到面粉消失。
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加入油搅匀。首先,它会显得分离,但不断搅拌,直到顺利。
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将面糊倒入准备好的平底锅中。烤35-45分钟,直到蛋糕中心感觉有弹性,插入牙签或蛋糕测试器,取出时干净。你也可以使用即时温度计来判断蛋糕是否做好。˚F: 205-210 (96-98.8C)30分钟后检查一下蛋糕,如果蛋糕的顶部变黄了,但是蛋糕还没有完全烤熟,用箔纸覆盖一下。让烤箱开着。
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让蛋糕冷却10分钟,然后把它从锅里翻到冷却架上。设置20分钟的定时器。同时,准备好酱料。
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把山核桃放在一个中等大小的烤盘里(我用另一个蛋糕盘),在烤箱里烤6分钟。取出并放在一边冷却。烤箱现在可以关掉了。
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虽然美洲山河桃树敬酒,使焦糖酱。结合黄油,红糖及糖浆一个中等大小的碗。高功率微波一分钟,直到黄油融化。从微波炉中取出,炒匀即可返回到微波一分钟。
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加入一半,一半和香草。搅拌至光滑,然后再用微波炉加热30秒。加入山核桃,搅拌备用。混合物一开始会很松散,但冷却后会变稠。
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共30分钟后,冷却时间,添加焦糖山核桃摘心到滤饼。先从关于向边缘蛋糕和传yaboPT电子播权中心的这四分之三。使用浇头的剩余部分支付任何裸露的斑点。(如果焦糖摘心似乎太厚传播,只是把它扔进微波炉回20秒。)
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如果需要的话,轻轻撒上海盐薄片。让蛋糕完全冷却(如果你有意志力的话),然后切片享用
咖啡厅见上面的提示在后更详细的说明和许多额外的技巧。
卡伦说
嗨,克里斯,我能问一下这个蛋糕可以吃多久吗?提前一天做可以吗?它看起来很可爱,会被列在待办事项清单上!谢谢分享!
海伦说
这个看起来很好吃,可以做成两层蛋糕吗?如果可以,你能推荐一种馅料吗?
克里斯·朔伊尔说
如果我要把食谱翻倍来做馅料,我会用和浇料一样的馅料。另一种选择是用香蕉酱做馅料://www.so-prive.com/caramelized-banana-jam/