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这些可笑容易晚餐奶油蛋卷几乎罗尔斯使自己！有15分钟的轻活在你的部分（无混合器，没有捏合！），那么酵母和烤箱工作疯狂的美味神奇！
我开始打电话给这些卷无揉，无搅拌机奶油蛋卷晚餐罗尔斯但是，同样使它们在照片拍摄后，我知道他们需要被称为可笑容易奶油蛋卷晚餐罗尔斯，因为他们最肯定为这个美妙的咖啡厅类别的资格。
你可以阅读更多关于我们yaboPT电子可笑容易食谱这里，但简而言之，这种独特的咖啡厅类别包括需要很少的配方动手的时间，但让你看起来像一个摇滚明星！
我做了很多的面包，晚餐卷在我的生活，但这些可笑容易晚餐奶油蛋卷辊（肯定）中最美味最简单和（绝对）排名！他们真的太漂亮，并会带来大量的惊呼和AAHS的当家人和朋友不期而遇的粮仓，然后采取先黄油咬。
使得曾经是一个热爱劳动，我奶油卷。它涉及到一个混频器，打样酵母，揉面团，有时层叠黄油和各种其他步骤。不再！看看这些简单的步骤：
该配方的方向是如此简单：在搅拌碗的干配料（面粉，糖，即时酵母和盐）一起使用。结合融化的黄油，牛奶，鸡蛋和热水在另一个碗里。做一个很好的干碗的中心，并添加液体成分。搅拌，搅拌均匀，用旺火烧至这一切都合并然后盖，让酵母做它的魔力。去读一本书，赶上了这一消息，写一些电子邮件，画你的指甲，看电影......无论你的“东西”是。
几个小时后，你和面团将再次见面，但只有约10分钟。yaboPT电子您会将面团分成12个部分，形辊，然后扑通他们在一个松饼锡。给他们一个很好的舒适盖，它的时间多一点酵母魔法，直到它的时间来预热烤箱。
最好的部分？新鲜，黄油烤面包的绝对醉人的芳香！斯科特昨天跟着他的鼻子到厨房，当我烤这些简单的奶油卷，说：“它闻起来像在这里度过了难忘法式面包店”
如何塑造这些卷
我用这些成型奶油蛋卷简便午餐面包卷的技术很简单，但也有种独特。将面团后，在面粉中的部分我卷一个然后将其放在一个手抱膝所有的边与我的另一只手的手指下面。这将形成一个漂亮的光滑的球。
但是，而是采用了光滑的圆球作为我滚的顶部，我将它翻转，所有的藏边捏在一起。我喜欢用辊作为顶级的捏，零乱看着身边。它给这些晚餐卷一个不错的质朴，自制的样子。
什么是即食酵母粉？
我已经爱上了即食酵母粉。我是一个酵母面包多年，虽然我已经学会了使用它，酵母可以是一个有点棘手。定期酵母通常需要打样该装置在温暖的液体激活它。如果液体的温度太热或太冷，您可以用酵母，只是没有做自己的工作结束了。
即食酵母粉，而另一方面，并不需要进行校对。即食酵母粉（又名快速上升，快速上升或快速上升酵母）具有比普通活性干酵母不同的特点。它吸收水分更快，因此启动更快的工作。它也不亚于活性干酵母，使其保持更多的“活着”，当用干，湿成分组合开始工作的“瞬间”不干涸。结果？您将有多少用于酵母失败的机会较少。
即食酵母粉可以旁常规活性干酵母在大多数杂货店找到。我通常在阿尔迪购买它的价格比我在当地的杂货店显著降低。您还可以购买超低价我散装nstant酵母线上。它可以存储在冷冻库，地久天长。面包酵母机可以互换使用即食酵母粉中使用。
我一定要使用面粉？
这个食谱要求面粉。什么是面粉？根据胃口好“面包粉具有较高的蛋白质含量比万能的，通常11-13％。因为面包需要更高量的蛋白质以产生大量的面筋这就是所谓的“面粉”。面筋是拉丝链，让面团其拉伸和弹性，并焙烤面包其特征咀嚼“。
所有这一切说，面粉是专门为制作面包制作。不过，我也尝试这些辊与通用面粉。面团似乎有点宽松的，我不得不使用比特成型辊时更面粉，但是，这一切的一切，他们仍然美味，看起来很棒。
我忘了告诉你一件事，你可能需要了解这些奶油蛋卷简单午餐面包卷。yaboPT电子他们聊。是的，如果你有一个批次的他们坐在柜台冷却后，便开始呼唤你的名字。乞讨来欣赏。如果你有一点点黄油和一些美味覆盆子果酱（你可以从冷冻浆果这果酱！）藏起来，他们不只是打电话。他们叫喊。这是荒谬的。不要问我是怎么知道的，只是把我的话。
咖啡厅建议，让这些奶油蛋卷方便罗尔斯晚餐
- 不要试图让这个配方与普通活性酵母。你需要即食酵母粉。看了上面的即食酵母粉部分，看看为什么和在哪里可以找到即食酵母粉。
- 发酵面团喜欢一个温暖，舒适的地方挂出。如果你的房子是寒冷的，有几件事情可以做，以创建一个漂亮温暖的酵母友好的地方。
- 把你的烤箱350F 1分钟，然后关闭烤箱。离开关灯，把你的面团在烤箱。
- 大力煮沸一杯水在微波中4-5分钟。这将创造出很多漂亮的，温暖的蒸汽。将面团在微波和关门。
- 设置在水槽碗热水一碗较大。
- 如果你有晾晒衣物的负载，设置在机顶部的覆钵。请确保您有它放在毛巾，也可能“漂移”了你的机顶 - 那才是真正的悲哀！
- 碗放置在一个加热垫。
- 不要害怕塑造这些午餐面包卷的时候慷慨面粉工作表面。多年来，我遇到了麻烦，做面包，并会得到这么沮丧，因为面团会坚持到柜台和我的手，一切都将是一个很大的混乱。我终于明白，我只是没有使用足够的面粉。不要过分的面粉，但足够使用，使面团不粘性。
- 有关这些辊相当光泽涂层，配方指示与一个鸡蛋洗涤其简单地蛋液用少量的水混合，以刷他们。当你刷上蛋液，用轻碰。你不想要很多蛋液的向下运行辊或到盘边。支付与蛋液辊的顶部，但不要重手。
- 这面团厚。我喜欢用重型铲带木柄混合起来或丹麦拂。丹麦的拂尘是美妙的各类面糊混合起来。
- 这些卷可以提前做好和冻结。我通常冻结他们在烤盘上了大约一个小时。yaboPT电子一旦他们被冻结我把它们放在一个塑料袋里。这样，他们不会在冷冻嘎吱对方。
- 为了满足已被冻结卷，让他们解冻复温，然后在烤箱325F为8-10分钟。
- 您也可以通过下面的步骤5使这些卷并冻结他们的权利在锅里。到结束，允许辊解冻和烘烤然后上升遵医嘱。
如果你喜欢这个食谱，请回来，并留下一星评级和评论！它是如此有助于其他读者听到其他的业绩和思想的变化。
像这样的食谱？我们的整个集合可笑容易菜谱我们认为你会喜欢。去看一下！
- 3½杯多用途或面粉
- ⅓杯子糖
- 1½茶匙粗盐
- 1克ydF4y2Ba包即时酵母（2.25茶匙）在看到有关酵母后上述票据
- 4汤匙牛油
- ½杯子牛奶
- 1克ydF4y2Ba大鸡蛋
- 2蛋黄从大蛋
- ¾杯子热自来水
- 1克ydF4y2Ba大鸡蛋
- 1克ydF4y2Ba茶匙水
-
慷慨喷烹饪喷雾12杯松饼锡。搁置。将面粉，盐，酵母和糖在中等大碗。搅拌均匀结合。搁置。
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在一个中等大小的微波安全碗代替黄油和高功率煮40-60秒或直到融化。拌入牛奶，然后加入鸡蛋和蛋黄搅匀。加入热水，搅拌结合。
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做一个很好的面粉混合物的中心。加入鸡蛋/牛奶搅拌，从下往上，直到所有的面粉结合。面团会厚。盖在温暖的地方的保鲜膜或板，并设置碗（见咖啡提示上述在后为如何创建一个温暖舒适的上升点）1 1 / 2-2小时或直至面团的尺寸加倍。
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撒上1/4杯面粉到工作表面。刮面团到面粉表面。把生面团用面团刮刀或铲，直到它彻底与面粉涂（您可能需要更多一点的面粉）。将面团分成12个等份，每一个约3盎司（或82克）。yaboPT电子（我喜欢用这样的厨房秤，但你可以眼球了。）面团辊的每个球大衣用面粉。
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将面团擀的每个部分在面粉外衣的一点。保持一块面团在一方面，掖边缘下，旋转所述面团，使所有的边缘得到下夹着和顶部已形成了光滑的圆形球。（如果面团粘的感觉，同时塑造卷，只需推出它多一点面粉。）将面团球结束，卷起边缘捏在一起（见上在后的画面）。将面团在准备好的松饼杯一个。与所有的面团部分的重复。
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用干净的厨房纸巾盖卷，并允许上升30-45分钟在一个温暖的地方。他们应该开始蓬松起来，但不会在大小这段时间增加一倍。烤箱预热至375F。
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结合蛋和水1茶匙。刷蛋液滚遍，小心不要让它滴到锅里。
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放置在烤箱和烘烤辊对18-25分钟或直到介质金黄色。转印辊到冷却机架或服务温暖。（当完全冷却辊可以被转移到一个密闭容器，或者可以是冷冻的。温暖的烘箱食用前几分钟。）
见上面后咖啡厅的提示进行更详细的说明和提示。
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奥拉说
哇，太感谢你了，从英国伦敦一路。Google搜索饼食谱和你的页面上来。当我在读那几招，奶油蛋卷配方闪现在大屏幕上;这是命运的安排，所以我做到了。我用麦芽厂面粉。薄片给了一个很好的危机。配方是完美的。无调整需要。家庭喜欢它，6只要我把它不见了。是否真的有冻结等任何2点
克里斯·舒尔说
嗯......我喜欢伦敦！我们的女儿在那里生活了7年，她的家人和我们做了整个池塘的频繁旅行。这样一个了不起的城市！
我很高兴你喜欢这些卷，奥拉。欢迎来到咖啡厅！感谢您分享您发表评论！
SUZ说
所以，幸福像你这样的人！你能告诉我之前，我开始...。可我用我的电动搅拌机与面团钩？很多老手在这所房子的，太用力揉了。你怎么看？感谢您的网站。
克里斯·舒尔说
谢谢你，你的Suz绝对可以用电动搅拌机这个食谱！希望你喜欢它！
埃莉诺·麦卡洛说
就在今天发现这个网站（剪切意外）和我留下深刻印象的超级虽然我还没有尝试任何列出的食谱，我看到，我完全相信，我想他们都（最特别的饼干配方）。我做了奶油面包（用我的馒头机，使面团）前，煞是可爱。我要明确地尝试这个卷奶油蛋卷配方。我做的面包负荷在我80岁及最近发现的上涨面团在温暖环境中的最佳途径。I’ve used all the methods you mentioned, but my favorite is to turn both microwave lights on (for 5 min), place the dough into the microwave (NOT turned on…just the lights for warmth inside), cover the bread pan or muffin tin with a clear shower cap (which seem to be always available at the Dollar Store cheaply), close the microwave door and easily watch it rise perfectly. Works perfectly for me and am sure it would work for everyone else as well. Make a note: My microwave is an “over the stove” type microwave.
克里斯·舒尔说
欢迎来到咖啡厅埃莉诺！非常感谢您分享这个伟大的小费！
安娜说
您好，我会努力使这些！他们看起来惊人。我想知道你怎么通常测量面粉？我觉得yeasted食谱，这更敏感，因为实际重量可能会略有不同。谢谢，我已经取得了从您的网站的其他食谱大获成功！
克里斯·舒尔说
嗨安娜，我要么把面粉以及减轻它，然后舀和水平或我舀面粉倒进我的量杯和水平。我觉得这两种技术给几乎相同的结果。我从来没有舀入尚未减轻面粉。我认为这是当你可以使用过多的面粉。享受卷！
乐声说
在我区干酵母荒所有我必须是新鲜的蛋糕酵母的一间酒吧。一个我用的呢？如果是的话，多少钱？
克里斯·舒尔说
嗨乐声，我从来没有使用（或甚至发现鲜酵母），所以我绝对不是这方面的专家的乐趣。这里是亚瑟王面粉如何子的文章：https://www.kingarthurflour.com/pro/reference/yeast
蜜蜂说
这些卷是绝对最好的。他们让我觉得我是在厨房远程主管。所以谢谢。
孩子们希望汉堡，我认为这些将是伟大的包子。保持卷大小相同，我可以塑造他们入汉堡面包，而不是使用松饼托盘？如果是这样wouldbl这是前面，只是没有把它们在锅里？
其次才能被冻结是没有锅，在第5阶段？
再次感谢你。
克里斯·舒尔说
嗨蜜蜂，我很高兴你喜欢这些卷。是的，这个配方也将工作的汉堡包。我们也有这个配方的奶油夹心卷：//www.so-prive.com/easy-buttermilk-brioche-buns/
黛比成缆机说
该卷是美丽和美味。我曾与配方没有问题。感谢你的分享。
克里斯·舒尔说
谢谢Debbie！好开心你喜欢这些卷！
LEA说
03，我无法用语言形容我有多高兴已经找到了这个食谱！For a long time I wanted to recreate the taste of the brioche I grew up with in France, but I was always too scared to try because all the recipes seem awfully complicated… But not this one, it’s simple and utterly delicious, one word: PERFECT! I usually never write reviews but I wanted people to know that this recipe is worth trying!!
克里斯·舒尔说
谢谢你，LEA！这是我无法接受关于这个食谱最好的褒奖。这是类似于你一起长大，在法国的奶油。好极了！我喜欢它！
维维安说
这个。像所有的你，我已经试过可笑容易的食谱，是伟大的。方向是明确的和最终的结果是所有我能有希望的。感谢另一个伟大的食谱！
克里斯·舒尔说
你是如此的欢迎，维维安！我很高兴你有很好的成功和享受这个面包！
凯茜说
这是一个非常简单的食谱，容易使得到美味的小圆面包。我总是让两批，因为他们走的快！
克里斯·舒尔说
好极了！感谢您分享您的结果，凯蒂！
莫林说
这个配方是伟大的，简单的，满足的步骤。我知道我做的酵母配方，但它不是繁重的或痛苦。结果是帅气味道还不错，要引导。精彩的周日晚上汤和面包吃夜宵，或者陪东西更复杂，像烤鸡。无论哪种方式，在我准备晚饭的配方适合权利和卷味道好。
克里斯·舒尔说
非常感谢您抽空分享你的结果，莫林的时间。我爱你爱这些卷的，因为我们做了！是的，他们有这么多的事情进展顺利！
倒钩说
总之一句话......哇！这是我在烘烤任何种类的面包的第一次尝试。我也跟着信中的说明，它们都变成了完美的。我的丈夫是一个在家庭中是烘烤面包 - 他爱这些美味的小圆面包。风味，密度和外观都是10！
克里斯·舒尔说
BRAVO给你，锋芒毕露！我很高兴，你的第一个面包的制作尝试是非常成功！
汤妮雅说
我做这些卷圣诞大餐。他们看起来很漂亮，而且味道鲜美。然而，他们是非常密集，而且似乎“重”的晚宴卷。我期望的质地较轻。我使用的所有目的面粉和泡打粉的建议之前冻结他们。莫非是这个问题？食谱很容易，特别是对于没有经验的人用自制的面包。
克里斯·舒尔说
嗨托尼娅，这可能是因为他们没有足够的上升相当长的烘烤前。奶油面团绝对是比普通酵母晚餐面团辊，因为鸡蛋的小更密集，但辊不应该是沉重和冻结不会影响他们。
叙斯金纳·卡隆说
简单又美味！我真的很感激的加权量为每卷，让他们都具有相同的尺寸，在我的自助餐桌上创造了一个知府演示篮子。我的客人爱他们！谢谢克里斯！
克里斯·舒尔说
欢迎您，叙！感谢您分享您的结果！
朱莉娅说
这些都是超赞！正如你所说的，可笑容易等丰富可口。这将是又一个中继器是肯定的。我不需要其他的食谱比你这些天。谢谢！！！
克里斯·舒尔说
非常感谢，朱莉娅！所以高兴你喜欢他们！他们是一个很大的打击，在我们的感恩节表太:)
薇薇琼斯说
简单又美味！奇妙的质感和完美的晚餐卷的味道。我打算让这些感恩节。真的很喜欢您的网站。
克里斯·舒尔说
非常感谢，赵薇！我很高兴你喜欢他们！我的孙子们狼吞虎咽起来！
琳达说
我打算做这些，但想问两个问题。将面包酵母的机器是一样的即食酵母粉？将配方中所需的即食酵母粉的包装是一茶匙的测量条件是什么？
克里斯·舒尔说
嗨琳达，是面包机酵母和即食酵母粉可以互换使用。和酵母的packaage是2.25茶匙。好问题！我将它添加到配方。谢谢！
特里西娅乙说
多么漂亮的卷！我可以闻到他们现在和口味丰富的面团热从烤箱烘烤。我想我只是流口水一点已固定！
苏珊·斯科特说
这些卷好吃，他们不可能如此简单！配方今天早上来了，我在下午让他们，我的丈夫说，他们看起来像他们从西点面包店。他们烤的味道是神
谢谢您，方便，美味的食谱。你成了我去到几个月前的博客时，我正在寻找一个新的配方。
苏珊
克里斯·舒尔说
哈哈！我喜欢这个，苏珊，你已经让他们！这听起来很像是我会分享您的结果确实非常感谢！