这篇文章可能包含附属链接。有关更多信息,请参阅我们的隐私政策。
秋天的美味甜点,适合任何场合;它一定会让每个参与其中的人惊叹不已。
上周我把这个蛋糕的工作一个晚上,切片飞走板这么快我简直不敢相信。但是,我是说真的滋润,细嫩,有一个神话般的奶油焦糖-Y,秋天,五香南瓜蛋糕结冰和点睛之笔死?甜散点图和咸釉面核桃真的,那里有什么不一样?还是爱?
我用了一个管锅,只是因为我想介绍是这么漂亮,但你绝对可以使用bundt蛋糕盘。山核桃甚至杏仁可以代替核桃。
你可以添加干果像葡萄干或葡萄干,一个切粒新鲜苹果也将是蛮好吃的。如果你正在寻找一个美味的甜点很容易没有进一步的放在一起,肯定没话说,看看。如果你喜欢我什么这个南瓜酸奶磅蛋糕将是呼唤你的名字!
- 3克ydF4y2Ba杯多用途面粉
- 2茶匙发酵粉
- 2茶匙姜粉
- 2茶匙肉桂粉
- 1克ydF4y2Ba茶匙盐
- 1克ydF4y2Ba茶匙小苏打
- ½茶匙新鲜磨碎的肉豆蔻
- ⅛茶匙丁香粉
- ¾杯子酪
- 3克ydF4y2Ba汤匙波本威士忌干邑或朗姆酒*
- 1-½茶匙纯香草精
- ½杯子黄油,软化
- ½杯子植物油
- 2 -½杯包装红糖
- 4大蛋在室温下
- 1 15-oz。纯南瓜泥可以吗2杯
- 1克ydF4y2Ba杯子红糖
- 1/2杯子黄油
- 五汤匙牛奶
- 1克ydF4y2Ba杯子糖粉
- 1克ydF4y2Ba茶匙香草
- 一撮盐
- ½杯子迷迭香烤蜂蜜核桃这些是可选的。你也可以不加迷迭香。
-
烤炉加热到350°F。慷慨喷10到12杯管盘(那种不可拆卸的底部)与烘烤喷涂。擦遍用纸巾,然后轻轻喷一次。
-
在一个中型碗,结合面粉,泡打粉,姜,桂皮,盐,小苏打,肉豆蔻和丁香。在一个量杯,结合牛奶,波旁香草。
-
将黄油放入搅拌机中,以中速搅拌5分钟。慢慢慢慢地加入油,搅拌至混合。加入红糖。将搅拌器速度调高,搅拌,根据需要刮下碗的边缘,直到松软,大约4分钟。yaboPT电子一次加入一个鸡蛋,每次加入后用中高速搅拌均匀。敲南瓜。
-
慢慢倒入酪乳混合物,搅拌均匀。慢慢地把干的材料加入面糊中,搅拌直到完全混合。将面糊刮入准备好的平底锅中,抹平顶部,然后轻拍平底锅一到两次使面糊沉淀。
-
烤45到60分钟,直到用一根木叉插入蛋糕中间,沾上一些湿面包屑。冷却蛋糕10 - 15分钟,将蛋糕翻转到架子上,移开平底锅,冷却至少2小时。
-
把糖、黄油、牛奶和盐放入一个中号炖锅中,用中火加热。烧开,不停地搅拌,煮3分钟。
-
从火上移开,加入香草精。(此时,所述结冰将厚糖浆的稠度。)使用以中速和节拍电动搅拌器对约1分钟。yaboPT电子
-
再加入糖粉打至顺滑。如果需要,增加更多的牛奶,使可以很容易地浇上结冰。
-
蛋糕冷却后,将糖霜慢慢舀到蛋糕上,让糖霜从蛋糕边缘滴下来,集中在蛋糕盘上。
-
顶配核桃,如果需要的话,结冰变硬之前。
改编自精致美食
*酒精是烘烤过的,但味道很好。但是,如果你手头没有,也不用担心!没有它你的蛋糕会很好吃。不加酒精,再加一茶匙香草。
您可以把核桃长达1周提前,并存储在一个密闭容器中。
为了获得最佳的风味和质地,饼应当烘烤至少1天前服务,并且它可以在室温下向上被存储(未冰)2天:设置完全冷却饼上的板,紧紧包裹在2层保鲜膜。
蛋糕可以冰冻或不冻3-4周:解冻1-2小时,然后用保鲜膜裹紧,再用箔纸包裹。回到冰箱。
普通烤核桃或胡桃如果需要,可以取代的核桃。
露西Preisler说
我做松饼了出来,并跳过/釉的核桃,否则我也跟着配方到T.令人难以置信的湿润和美味的糖!颜色是如此的美丽。
克里斯·舒尔说
真是个好主意,用这个配方化妆松饼!非常感谢您分享您的结果,露西!
泰雷皮特瑞说
嗨,克里斯,
我想使这个为我们的感恩节甜点今晚,如果我今天早上将它仍然是食用晚餐吗?我也想放一些切碎的山核桃在蛋糕会是这样行不行呢?
它看起来和听起来美味迫不及待挖!
谢谢的特雷
克里斯·舒尔说
是你们!
DC说
嗨克里斯,我这个去年提出,这是一个巨大的打击,绝对美味。我有今年感恩节较小的人群 - 在想这减半配方和一个面包盘烘烤。你认为这会工作,如果是的话,多久你会做饭吗?yaboPT电子非常感谢您的所有伟大的食谱,我总是知道我可以指望他们是伟大的!
帕特letko说
我可以用白糖代替红糖,至少柄它
克里斯·舒尔说
是的,一半白糖就可以了。❤️克里斯
维多利亚的爱说
它是如此的潮湿和美味!这个蛋糕不是太甜,只是味道很浓很香。糖霜真好吃!!在今晚我们共同举办的生日聚会上,它大受欢迎。我最好马上把剩下的蛋糕切成片冷冻起来,否则我会在大约3…2…yaboPT电子
谢谢你,克里斯!我不认为我曾经提出从你的博客,不只是离开这个世界的任何东西。
维多利亚
维多利亚的爱说
嗨,克里斯,
做的蛋糕昨天和塑料包好,然后今天早上釉面它。它的外观和气味精彩!一切工作完全按照自己曾指示。我意识到,正如我开始,我管锅“可移动底样,但我Bundt锅完美地工作!
出去吃晚餐,今天晚上与朋友,然后回到这里联合庆祝生日。你的蛋糕将是甜点明星!后来我马上汇报,
维多利亚
安科说
嘿。我喜欢它了很多,但我不知道如果我unsterstood的pimpkin原浆权的量。
多少钱??也许你能告诉我在杯子或毫升。
非常感谢。
克里斯·舒尔说
喜安科,这是2杯。我将它添加到配方。谢谢!
安科说
嘿. .我非常喜欢它,但我不确定我是否了解南瓜泥的数量。多少钱?
谢谢!!!
克里斯·舒尔说
这是2杯。
吉尔说
在蛋糕的奶油量会搞乱我是3/4杯总?
克里斯·舒尔说
嗨,吉尔,我编辑了食谱,让事情更清楚一点。蛋糕里有1/2杯黄油,糖霜里有1/2杯黄油。
吉尔说
谢谢你明天能来!在Trader Joe 's hope买了又甜又辣的山核桃,上面很好吃!
克里斯·舒尔说
请享用!TJ的山核桃将是伟大的!
Buuchau说
你认为它会在蛋糕模具,甚至迷你游荡做工出炉的?我的儿子说,它的味道完全一样的星巴克南瓜面包。
克里斯·舒尔说
是的,我想两个都可以!
姜说
可这个蛋糕在13 9盘进行?
克里斯·舒尔说
我从来没有试过姜味的,不过我觉得它会很好。
Sherie罗德里格斯说
朋友,你是我所有的朋友,只因为你是以下斯科特和克里斯。可爱的他们,和食品。OMG,我在家庭中的新的最好的厨师。我做了这个蛋糕,放到了家庭营地最近。只要相信我,家里人都疯狂了。我基本上不能出差错任何一家咖啡馆苏克雷Farine食谱。家人觉得我很聪明,当真正的信用谎言与斯科特和甜克里斯。他们嘲笑我的笑话,而不是“家庭”,斯科特和克里斯。快乐烘焙大家。Sherie
瓦萨说
我已经做了这个蛋糕的,昨晚我爸爸的朋友的,并在一瞬间完成。它是如此美味易做。
梅丽莎@我最近喜欢的书籍说
这看起来好吃!我是一个新的bloglovin追随者!
萨拉喝了糖说
噢,我的字,看起来天上!
匿名说
我可以烤这种美在bundt锅?
克里斯·舒尔说
无疑,一个bundt锅将工作!只是一定要油脂很好。我真的很喜欢贝克的喜悦,不知道这是提供给你,但它的作品精彩。
www.scrumptiousandsumptious.wordpress.com说
现在我正在做这个正确的功函数,它是我所能做的不切它!我想看看几招迷迭香烤核桃,但没有联系?
劳拉Dembowski说
蛋糕是华丽。我爱酱和油的IT组合和添加酒精,我觉得总是借给大味焙烤食品。迷迭香核桃声音很有趣呢!
www.you-made-that.com说
哇,这个秋天蛋糕看起来太完美了!蜂蜜烤迷迭香核桃给它增添了一种美妙的味道。你是一个很棒的厨师和面包师。对不起,我最近没来,我觉得我好像有点心不在焉,因为我们家有了新成员……一个漂亮的德国交换生。我一直在忙着和她在一起,没有把我煮的东西写在博客上。事情开始有点平静了,所以希望能很快的跳回去。谢谢你访问我的博客,克里斯!
伊丽莎白说
认真华丽,真的渴望它......我秀牵制这个惊人的蛋糕!
玛丽说
多么完美的秋天蛋糕啊。祝您旅途愉快。玛丽的祝福……
维罗尼卡·米勒说
啊呀,我猜它在没有任何镜头的情况下就消失了!我喜欢看烘焙食品的口感。这听起来太棒了。我把它保存起来。
顶级美食avec Lavi说
哇,我从来没有见过一个蛋糕如此完美!!!!!!!!爱你的博客!
咖啡厅苏克雷Farine说
乔安妮,谢谢。我想我固定Pinterest的按钮。请让我知道,如果你有任何更多的麻烦。克里斯
帕切科帕蒂说
一个华丽的秋天灵感蛋糕克里斯!
爱迷迭香烤蜂蜜核桃,不会介意那些一碗小吃上;-)
有一个美好的英国之行!