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这种美味的、不需要揉面、不需要搅拌的肉桂葡萄干奶油蛋卷面包有一种甜的、黄油味的、柔软的面包屑，上面点缀着丰满的葡萄干和肉桂糖。
我一直在努力远离这种肉桂葡萄干奶油蛋卷面包，因为它几乎不可能只吃一片。然而，当我开始写这篇文章的时候，我认为取样一片很重要，你知道，这样我就可以很好地向你描述这种美味的面包。天哪!我为你做的事…
但现在我可以验证上面的说法了……吃一片真的是不可能的!
我们家过去常去南卡罗来纳一个美丽的海滩度假。海滩从不拥挤，沙子柔软洁白，海水呈现出美丽的蔚蓝色调，阳光在拍打着海岸的海浪上跳舞。我们一整年都在期待我们在一起的时光和可爱的海滩。每个人都期待的另一件事是一家很棒的面包店野葛面包店)在附近的一个小镇上。尽管这家面包店有令人垂涎的羊角面包、甜面包卷、饼干、馅饼和蛋糕，但他们的肉桂葡萄干面包棒极了。
当我第一口吃下这款肉桂葡萄干奶油蛋卷面包时，我立刻被送到了神奇的葛藤面包店，感觉自己好像已经破解了密码!它是甜的"但不要太甜"通过我的口味测试员的一个描述。本次招标，这面包黄油面包屑（改编自我们免揉蛋糕面包)它本身就很美味，但是加上一勺肉桂糖和一勺葡萄干，你绝对会把它变成你不可能只吃一片的状态。
其他来自试吃者朋友和邻居的陈述还有:
“这块面包是5星的，面包很小，几乎可以吃下整个面包。#危险”
“我只是有一片葡萄干面包。天啊！这就是好吃！”
没有捏
这是一个有点不可思议我这肉桂葡萄干面包奶油蛋卷怎么有这么好吃的招标屑，而不必花时间揉面团。美味的自制面包一直比这更多的工作。事实上，除了流行的手工面包等，最自制的面包食谱读“揉面团8-10分钟”。没有这一条，并把它从一个老式的面包机，结果都一样好！
最少的手工操作时间
虽然你确实需要（不揉）一点时间，使这个肉桂葡萄干面包奶油蛋卷，大部分上升和休息的时间。动手时间可以肯定的是，不到30分钟。它是如何工作的？简单地结合面粉，糖，盐和即食酵母粉（不用担心，如果你只有普通酵母我们必须为适应）在一个大碗里。加入融化的黄油，牛奶和热水，搅拌均匀。盖，让面团坐了一个小时，以获得酵母会放入冰箱冷藏过夜。
第二天早上，把面团分成四份(如果是大的面包，可以分成两份)，然后把它们擀成长方形。在面团上刷上牛奶或奶油，并撒上肉桂糖。把长方形的面包紧紧卷起来，放在抹了黄油的面包盘里。剩下的时间，同样是不用手的，当面团发酵并烘焙时。就这样……除了准备好让最令人陶醉的香气弥漫整个房子!
是最好的礼物!
因为这种不需要揉面的肉桂葡萄干奶油蛋卷面包可以做成四个可爱的小面包，因为它真的是这样#危险为了让大家坐在一起，我设计了一个漂亮的小标签，可以用丝带贴在上面送礼物。想象一下，当朋友或邻居在门廊上或邮箱里发现一块这种面包时的兴奋。如果你想要标签的PDF格式，请在下面留言给我，我很乐意与你分享。
有与原糖洒可选的蛋液，但你可能不希望错过这个。它增加了一个香甜可口紧缩每一口食物，只需要一两分钟。另外，它使这么漂亮的演示！
你和家人、邻居或朋友之间发生了什么事吗?一条不需要揉面的肉桂葡萄干蛋糕面包，一条甜蜜的短信或一通电话就能打破这种障碍。想对老师、邮递员、杂货商或UPS快递员说声谢谢吗?用这些漂亮的标签的背面写一个善意的感谢。想要给某人的一天增添一些欢乐吗?是的，你猜对了，一条不含揉面的肉桂葡萄干奶油蛋卷面包，用爱来制作并送出，就像医生处方一样!
制作这款肉桂葡萄干奶油面包的咖啡馆贴士
- 这个食谱需要通用面粉。面包粉也很有用。
- 这个配方也需要即时酵母，但我已经添加了一个备注后，关于如何适应它的常规酵母。
- 不喜欢葡萄干?跳过它们，来一份真正美味的肉桂蛋糕面包吧。其他一切都将保持不变。
- 我用红醋栗代替葡萄干做了这款肉桂葡萄干Brioche面包，很好吃!
- 这道菜需要热水。水应该是温暖的，不要热到你伸手摸它的时候会把它拉出来，但要热到能感觉到热。
- 当把生面团放到台子上做面包时，用一到两汤匙面粉。如果面团粘在手上或工作面上，就需要再加一点面粉。不停地把生面团在面粉里翻动，直到它不粘为止。
- 我喜欢用其中一个板凳刮刀制作面包时。相反，用你的双手转动粘面团，用这些工具使得事情很容易。这也是清理时刮任何粉状面团离开柜台的好方法。
- 如果你想用更少的时间做面团，就不要把它放在冰箱里。大概需要1×2小时的时间，yaboPT电子然后你就可以开始制作面包了。让成型的面包升起，一旦它们升起，按照指示烘烤。
- 我通常使用43×6英寸的面包锅这个食谱。如果你想要更大的饼，你也可以使用两个8×4英寸的平底锅。对于较大的面包，烘烤时间要长10-15分钟。如果在烘烤的最后，顶部变得太褐色，就用锡箔纸盖住。
- 我喜欢把面包放进烤箱后，在炉子上放一个平底锅。然后我把它们取出来，加入蛋液，撒上生糖或turbinado糖，平底锅就能处理掉任何脏乱的东西。
- 为了让面包烤成块状后，有一个舒适的地方让它发起来，先把烤箱预热1分钟(不要再烤了!)，然后关掉烤箱。打开烤箱灯，把烤盘放在烤盘上。用干净的厨房毛巾盖住面包，把平底锅放在温暖的烤箱里。
想到这一天：
因为我知道我的计划对你是耶和华说，“计划繁荣你，而不是伤害你，计划给你希望和未来”耶利米书29:11
我们一直在寻找的灵感:
如果你喜欢这个食谱，请回来并留下星级评价和评论!对于其他读者来说，听到别人的结果和想法是很有帮助的。
这种美味的、不需要揉面、不需要搅拌的肉桂葡萄干奶油蛋卷面包，甜而柔软的面包屑点缀着丰满的葡萄干和肉桂糖。
- 4¼杯多用途面粉
- ¼杯糖
- 2 gydF4y2Ba茶匙粗盐
- 2¼茶匙即时干酵母
- 1½杯葡萄干
- 4汤匙黄油
- ¼杯牛奶
- 1克ydF4y2Ba蛋
- 1克ydF4y2Ba蛋黄
- 1克ydF4y2Ba杯热自来水加2汤匙
- ¼杯砂糖
- 2½茶匙肉桂
- 1-2汤匙牛奶或奶油
- 1克ydF4y2Ba大蛋黄
- 1克ydF4y2Ba茶匙水
- 软黄油润滑锅
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结合面粉，糖，酵母和盐在中等大碗。搅匀再加入葡萄干。通过该混合物用你的手指打破了葡萄干的任何团块。做一个好面粉/葡萄干混合的中心。搁置。
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用微波炉加热30-40秒，直到黄油完全融化。从微波炉中取出，加入牛奶。用叉子搅拌，然后加入鸡蛋和蛋黄，再次搅拌直到完全混合。
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牛奶混合物添加到井在面粉的中心。1杯加2汤匙热自来水添加到井中再搅拌使用坚固抹刀结合。（如刮你搅拌碗，使干混合物中心，当您去旋转碗。边缘），如果很难将所有的面粉，加水一个额外的汤匙。
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当所有的面粉混合好后，用保鲜膜把面团紧紧包裹起来。面团在室温下放置1小时，然后放入冰箱过夜，6-12小时。
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在4个3x6英寸的面包盘上涂上黄油，备用。(或者，你也可以用两个8x5英寸的面包盘。)把肉桂和糖放在一个小碗里。
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轻轻面粉工作表面和面团转移到工作表面上。翻好几倍了板凳刮刀或抹刀，直到面团涂上面粉。利用实验室刮刀或抹刀，将面团分成大小相等的四张。转在面粉每片轻轻涂覆所有表面的。添加更多的面粉工作表面，如果面团发粘。
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取一片面团，用手把它擀成长方形。用擀面杖把面团擀成大约6×10英寸的长方形，短面朝自己。在长方形面上轻轻刷上牛奶或奶油。撒上一汤匙肉桂糖混合物。
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从短的一边开始，把矩形卷紧，然后捏紧接缝密封。把两头再塞进去，捏紧密封。用你的手塑造一个椭圆形的面包。将面包放入准备好的平底锅中。
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对剩下的面团重复上述步骤。用干净的厨房毛巾盖住平底锅，让面包再次在温暖的地方升起，直到面包看起来变大了一倍，大约需要30分钟到1小时。yaboPT电子(参见上文关于营造一个温暖的上升空间的贴士。)yaboPT电子
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当面包接近的尺寸加倍，烤箱预热至350°F（先移除盘如果使用烘箱作为上升的地方未烘烤的面包）。通过大力配合1茶匙的水一起一体的大型蛋黄搅打准备蛋液。搁置。
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烘烤10分钟的面包然后从烘箱中取出，并刷满与蛋液顶面的每个面包。尽量注意不要让冲洗滴下来的面包放入油锅内的两侧。撒上1茶匙生或turbinado糖每个面包。
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把面包放回烤箱，再烤10-15分钟，直到变成金黄色。10分钟后再看。如果表面太黄，用箔纸盖上3-5分钟。(大块面包需要的时间更长。)将面包从平底锅上轻轻翻转到冷却架上。(如果面包粘在了锅边的任何地方(从蛋液上)，用一把薄刃的小刀轻轻地把它弄松。)将面包正面朝上，完全冷却后再切片。
更多的说明和更详细的提示请参见上面的帖子中的Cafe Tips。
如果你没有即食酵母粉，你需要适应的配方只是有点。
在热水中加入2茶匙的活性酵母和一撮糖。搅拌均匀备用。(大约5分钟后，酵母会开始起泡。)yaboPT电子
继续按照食谱的指示(在面粉混合物中去掉即食酵母)，当食谱指示加入热水时加入酵母水。剩下的部分将按照指示做。
Sucre Farine咖啡馆是亚马逊会员计划的参与者。亚马逊联盟计划的目的是为网站提供一种手段，以赚取广告费通过广告和链接到亚马逊的产品。作为消费者，你支付的价格不会改变。
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维拉说
这是我吃过的最好的奶油蛋糕。斯科特和克里斯，谢谢你们的美味又简易的食谱。
我喜欢吃坚果，所以我加了一勺核桃。美味。是的，真的“不可能只吃一片”。
还有，谢谢你的标签;它们很漂亮，很优雅。一个可爱的联系。
克里斯·朔伊尔说
谢谢你，维拉！我很高兴你喜欢这个面包！核桃听起来像一个美妙的补充！
妮科尔说
这个食谱我已经做了至少10次了，现在已经成为主食了!它是如此的美味和柔软!我把食谱翻倍，一次做4个面包!我也想要一些pdf的礼物!
克里斯·朔伊尔说
太棒了，尼克!非常感谢分享你的成果。标签应该在你的电子邮件中!
克拉拉Munnelly说
真的吗？我完全可以预料这持续几天。我真的错了。全没了！我要再次做到，这次换了几个邻居。
我没有葡萄干，但确实有Craisins伟大的工作。我喜欢的标签。非常感谢
克里斯·朔伊尔说
哈哈!我知道你的意思，克拉拉!我得瞒着自己!我们现在就把标签寄出去!