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虽然它的味道像颓废可口的，老式的那种，这种微波焦糖酱是令人惊讶的简单，涉及不到5分钟的动手时间！
我喜欢让你的厨房生活更轻松一点——也更美味一点。哦，还有一件事我很喜欢，那就是让你在家人、朋友、客人眼中看起来像个摇滚明星。这正是你会发现的情景，当你搅拌一批超级简单，永远不会失败，疯狂美味的微波焦糖酱。
谁不喜欢美味的焦糖酱呢?
而且，这是真正的美味，是那种你能在高档小甜品店找到的丰富、丝滑、深金黄色的焦糖酱。那种人人都为之疯狂的人。但我们找到了一种方法，将所有的麻烦和复杂都排除在制作一种真正优质的焦糖酱的过程中。
超级简单的技巧
我不能居功这个聪明的微波焦糖酱的方法。不，辉煌乡亲库克的画报想出了一个巧妙的方式让老式的焦糖酱在了新开发的方式。如果你曾经试图让焦糖酱（真正的，真正的交易），你可能知道，它不是世界上最容易的事情来执行。它必须非常仔细观看，并可以有各种各样的与糖的混合物抓住和/或燃烧，被改造成完美的琥珀色调过程中的问题。
这库克的画报方法依赖于微波，以消除所有传统的并发症。我喜欢动手的时间以及在五分钟内，唯一的密切注视这是必要的是在最后几分钟。
这似乎难以置信吗?不，看看它是怎么工作的;将糖、水和少量的玉米糖浆混合在一个微波安全的碗里(玉米糖浆有助于防止结晶)。快速搅拌，把所有的东西放进微波炉，让它自己发挥作用。我喜欢设置一个5分钟左右的计时器，因为在这个时候你需yaboPT电子要对这个冒泡的碗多加注意。
做一个老式的，真是美味焦糖酱的目标是煮糖浆，直到它“caramelizes”并达到深琥珀色。在微波，但是，这是一个有点不同。该混合物将继续煮它取出来微波之后。所以，你要拉出来只是当它开始转向浅琥珀色。相信我在这一个。我有点怀疑我第一次由微波焦糖酱，让它走太长导致烧毁，苦得一塌糊涂。
小心地将热砂糖混合出来的微波，当你发现颜色变化。要有耐心，你会惊讶地看到色调多少加深在接下来的五分钟。所有剩下的就是加浓奶油飞溅，黄油，香草提取物的一团，然后给酱油一场轰轰烈烈的轰动。如果你想利用它在上面，加片状海少许盐（如莫尔登）。瞧！最深，最丰富，最颓废的焦糖酱你永远有会议的乐趣。
真正的交易
你可能会奇怪，为什么我一直强调，这是“真实”，真实的焦糖酱。这是因为，多年来，我做了一个“骗子的”焦糖酱的版本。我把它称为我的可笑容易焦糖酱。它的美味（实际上是可笑的美味！），但实际上，它更多的是奶油酱（用红糖，奶油和黄油的主要成分）比，因为我们谈到前面一个真正的焦糖，为焦糖电话。yaboPT电子我喜欢现在有在我的甜点阿森纳两个版本，我仍然很吃惊，因为“真正的”现在是一样简单的可笑容易酱！Wooohooo和感谢库克的画报！
如果你有急事需要美味的，超级简单，美味的甜点，拿起一些质量好的香草冰淇淋（或冷冻蛋奶！），并掀起了一批这种微波焦糖酱的。第一鲜味后，每个人都知道它的“真实”的焦糖酱，但你不必告诉他们关于“易”的一部分。yaboPT电子只是微笑虚心接受你的新摇滚明星地位！
附：最后一两件事：你可能想继续前进，做一个批处理这个简单的微波焦糖酱的。我们有一个神话般的新法式焦糖苹果蛋糕食谱来。该“焦糖”部分（是的，你猜对了）这美味的酱。这是在泛在顶部切碎的苹果一层底部蔓延。我不会“波及所有的豆子”，但它是如此美味，所有这些秋季节假日和特殊场合来了一个完美的蛋糕！
咖啡厅的提示进行这种微波焦糖酱...
- 不要跳过的玉米糖浆。当你焦糖糖，一个很大的问题是，它可以在这个过程中很容易crystalize。一旦糖结晶，就没有回头路。你必须把它扔出去，并重新开始。玉米糖浆少量完美的作品，以防止晶化！
- 确保使用微波安全碗，使这个焦糖酱。碗的使用最好的类型是4或8杯耐热玻璃量杯用手柄。这些类型的杯子的手柄没有得到热。不要试图让这个酱的玻璃瓶。梅森罐子不是微波的，并得到超级火爆。
- 要确保当它变成淡琥珀色，因为它会继续煮几分钟，把更深的琥珀色删除从微波右侧的糖溶液。
- 冷冻时，此焦糖酱会变稠。要薄了刚刚重新温暖在微波30-40秒。确保你做一个微波安全的容器！
- 如果你喜欢一个非常厚的焦糖酱，只是给它一个两分钟的微波炉，它的完成之后。
- 难道酱太粗？只需添加一点点额外的奶油搅匀。
- 这种酱油会在冰箱几个星期保持良好。
想到这一天：
耶稣基督是相同的
昨天和今天
永远。
希伯来13：8
我们在听的灵感是什么：
如果你喜欢这个食谱，请回来，并留下一星评级和评论！它是如此有助于其他读者听到其他的业绩和思想的变化。
颓废味道鲜美，老式的焦糖酱用一个简单的，新发明的方法制成的！
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拌入3-4杯微波安全量杯或玻璃碗糖，玉米糖浆和水一起。
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高（满）功率，直到混合物微波刚刚开始棕色，4到8分钟（取决于您的微波的强度。在检查4分钟后每15-30秒）。
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从微波炉中取出焦糖和5分钟或直至它变暗丰富的蜜棕色搁置。
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小心，加鲜奶油（混合物会热）。如果你最终与焦糖任何肿块，刚刚回归的酱微波30秒，再次搅匀。根据需要重复。
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加入黄油和香草。打蛋器成分一起，直到顺利。当它冷却混合物会变稠一点。
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如果不使用向右走，转移到与在冰箱紧身盖和存储罐。食用前在微波微温。
改编自库克的说明。
这个配方最初是在2016年8月发布的，但已经被深埋在黑暗的咖啡馆档案中。我们更新了一些东西，做了一些修饰，并重新出版了这个美味的食谱，让你享受烹饪的乐趣!
你可能也会喜欢：
瓦莱丽说
我忘了评论这食谱：
5颗星手了！
克里斯·舒尔说
瓦莱丽说
嗨，
一个失败的尝试（都是我的错）后，该焦糖酱是惊人的！我做替补1/8茶匙的佳美到位香草香气，我告诉你，它把它在顶部！我不能吃香草所以这是为替代的原因。这是我现在的GO食谱！我想要一个简单的焦糖酱，并终于找到了！谢谢你这么多这样的“真正的”焦糖酱食谱！和我爱的圣经！愿主保佑丰富您！
瓦莱丽
克里斯·舒尔说
非常感谢，瓦莱丽我很高兴你喜欢这个食谱，非常感谢您抽出宝贵的时间，才能发表评论！
卡罗尔·曼宁说
美味的！然而，我在使它取得了相当的混乱。它是这么热，即使经过10分钟休息，奶油产生大量的蒸汽，并大量团块。试图挑起团块出来只是导致我在搅拌下叉团块。在把它回微波的5分钟，就爆发了遍及板（幸好我有一盘下吧）。在移动出来的微波，我放弃了在我尽快踏入的地板有些下降。所以，后来我不得不清理微波炉，地板上，我的鞋和玻璃瓶，我是在做它。这将有做了一个有趣的电影！我会再做它，因为它是美味。下一次，我会可能与7级-8微波炉烹调或者是等待时间超过10分钟，然后加入奶油。你的想法？
克里斯·舒尔说
哎呀！我很抱歉让你这个酱，卡罗尔这么多问题！
我认为这个问题是使用玻璃瓶，使酱。我建议使用微波的碗，使这个。梅森罐子不是微波安全的，因为他们得到超级热做饭，实际上可以在微波炉打破。
如果你有一个带把手的耐热玻璃碗，这是最好的东西，因为把手不会变热，所以很容易拆卸。
通常有大量的蒸汽时，加入奶油和一些结块用这个配方，但聚集通常可以搅拌了。如果没有，在微波炉一两分钟应该照顾它很好。
我肯定会保持最大功率。使用一个更大的微波炉安全的碗将缓解问题。
再次，我很抱歉你在这个食谱上遇到了麻烦!
米莉法说
嗨克里斯，这个酱听起来像它将使伟大的礼物。你知道容器适用于该目的是什么？
非常感谢，
米莉
克里斯·舒尔说
嗨米莉，我认为这是一个绝妙的主意。这两种罐子：https://amzn.to/3lvi7wy
或者这些：https://amzn.to/3gAgiuJ
会很好。
哦，我刚才看到这些太：https://amzn.to/2ENSbeI
唐娜·沃恩说
我刚才提出的焦糖酱，它是好吃！太简单！
一个问题 - 我有糖对酱油的边缘结晶，所以我有一个很难得到它纳入。有什么不同，我应该做下一次？我想我的微波缓慢，不知道是否是影响它。我只留下了一些不溶解的糖结晶出来，因此转晴了。
克里斯·舒尔说
嗨唐娜，尝试用橡皮刮刀搅拌，然后微波前刮下的两侧。
莱斯利说
嗨克里斯。我爱你的微波炉柠檬酱，所以我很高兴能尝试这种微波焦糖酱。
一个问题。你可以双击配方？
谢谢。
克里斯·舒尔说
嗨莱斯利，你可以双击这个焦糖酱的配方。这可能需要一些额外的时间，虽然以获得正确的色彩。
米歇尔说
这么快又好吃！我以优异的成绩取得该两次，两次。
克里斯·舒尔说
谢谢，米歇尔！我喜欢把这个酱在我的冰箱卷走一罐！
比安卡说
嗨克里斯，
可这焦糖酱放在炉灶做？
克里斯·舒尔说
嗨比安卡，没错，就是使它的传统方式。我可以肯定地对炉灶订做！
迪安娜说
盐腌或黄油？谢谢！收集我的购物清单，使这个，这个星期！=）
克里斯·舒尔说
迪安娜嗨，好问题！我总是用盐腌黄油。我知道，有一个在烹饪世界黄油相当以下，但我发现，我与克里斯托弗Kimbal我在这篇文章中：https://www.facebook.com/cpkmilkstreet/posts/milk-street-qa-salted-vs-unsalted-butterour-fan-dorothy-goldie-asks-us-is-unsalt/1881169672116091/
珍妮特说
将这个配方就OK用来蘸苹果或饼干
克里斯·舒尔说
喜珍妮特，这酱不会变硬。它的意思是一个甜品酱，所以我不会将其用于苹果或饼干。