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这些美味的南瓜饼干有酥脆的边缘和耐嚼,黄油,太妃糖镶嵌中心。他们只需要一个碗和没有混音器!他们真的是一个饼干情人的梦想成真!
当我试着给这些南瓜饼干命名的时候,我的脑海里闪过了很多形容词。酥脆、耐嚼、松脆、湿润、超级美味、简单、快速、一碗、不用搅拌、南瓜味、秋天的灵感、太妃糖点缀、不太甜是其中一些。最后我选择了酥脆耐嚼的太妃南瓜饼干。当你尝到第一口美味的时候,你就可以填补空白了!
南瓜饼干可以是清脆和耐嚼而不是蛋糕吗?
经过多年的品尝和品尝,我发现大多数南瓜饼干的质地都比较松软。虽然松软松软的饼干没有什么不对,但我更喜欢边缘酥脆、中间有嚼劲的饼干。我不确定,如果把南瓜泥放在面团里,是否有可能做出脆而耐嚼的饼干,但我决定尝试一下。
南瓜饼干一般都是像蛋糕一样的,因为大多数食谱里都有南瓜泥和鸡蛋,两者的结合会让饼干更湿润,更像蛋糕而不是传统的饼干。我决定试着用刚好足够的南瓜泥来添加美妙的南瓜味道,同时又不增加太多的水分。我还只吃了一个蛋黄来把东西粘在一起,跳过了蛋白。
我们试了几次才把每样东西都做好,但是这些酥脆耐嚼的南瓜曲奇现在就可以为你秋天的烘焙享受做准备了。
酥脆的边缘和耐嚼的太妃糖铆钉中心
他们说一张照片胜过千言万语,对吗?肯定是这些饼干是真的。难以向你传达他们的佳肴,而不向你展示里面的照片。虽然他们在外面留下清脆和脆脆,但你拿了第一批的那一刻,你会发现里面的美妙的南瓜 - 太妃糖咀嚼!
明白了吗?
这些南瓜饼干的配方包括一杯半杯奶奶酥比特和洒在顶部。没有足够的太妃糖来压倒南瓜味道,而是,这是一个美味的恭维。
奶奶糕点可以在杂货店的同一部分找到作为巧克力芯片。他们有两种品种;常规和带有巧克力涂层的版本。对于这些南瓜饼干,寻找没有巧克力的奶糖位,以保持风味清洁和简单。Super Walmart总是带有多个大型杂货店的铲斗。他们也可以在线购买。
好消息!如果你想制作这些南瓜饼干,但没有太妃糖位,猜猜是什么?他们仍然很棒。我制作了一批SAN奶糖,并拿了一盘邻国。饼干仍然温暖,显然是不可抗拒的。他们都立即拍了一个样本,他们的眼睛用第一批咬了。“这些是美味的”的惊叹!和“我的善良”丰富!他们似乎并不介意品尝测试人员一个IOTA并给予饼干一致竖起大拇指!
这么容易,只有一个碗,没有混音器!
最好的消息吗?你可以在几分钟内搅拌出一批酥脆耐嚼的太妃南瓜饼干。这是一个碗,不用搅拌,所以除了超级快,也不会有一堆脏盘子要洗。这对我来说是双赢!食谱的简单也让它们非常适合和孩子们一起烘焙(或者对我来说,是孙子孙女们)。
你会注意到这个食谱只需要一季度南瓜酱。你可能不想开辟一个只需四分之一杯,对吧?别担心!查看这篇文章看看与剩下的罐头有关。你会发现非常棒的秋季沙拉酱,松饼,汤,和美味的南瓜Whoopie派食谱。剩下的罐装南瓜泥可以放在密封的容器中冷藏。老实说,一旦你做了一批美味的南瓜饼干,你会想做更多,所以你会准备好去做!
制作这些脆皮的咖啡馆提示,耐嚼的太妃南瓜饼干
- 由于此配方不呼叫电动搅拌机,因此请确保您的黄油很好,柔软开始。我喜欢提前4-6个小时拍摄我的4-6小时 - 但如果我忘记,在微波炉上的短暂结构一(10%的电源)在我的微波炉中约2-3分钟。yaboPT电子每个微波炉都不同,所以用一分钟开始,一次加15秒,直到它很好,柔软。
- 不要混淆南瓜泥和南瓜派馅料。它们是挨着卖的,通常装在相同大小的罐子里。南瓜泥就是简单的南瓜泥。南瓜派的馅料是加入了香料和糖的南瓜泥。这个食谱你需要南瓜泥。
- 如果你喜欢你的饼干脆皮和耐嚼,不要过度烘烤它们。当你第一次从烤箱中删除它们但别担心时,他们会似乎有点软盘,他们会在几分钟内坚定。
- 罐装南瓜酱将在冰箱中保持良好,在开放后10天内持续一周。只需将遗体转移到密封存储容器。制作更多饼干或查看其中的一些其他南瓜食谱。
- 要使甚至统一的饼干和节省时间,请使用Cookie Scoop。我用了这个尺寸的勺子来做我的南瓜饼干
- 我之前提到过,你可以省略这个配方中的太妃糖位。随意替代山核桃或核桃 - 也超级美味!
- 在挖出饼干之前,制冷面团15分钟将饼干放在烤箱中平坦。
- 我爱这些羊皮纸纸,切割成饼干板块的正确尺寸。它们进入一个平板盒子,让他们容易地存储,他们永远持续。羊皮纸纸张节省了时间清理,并使饼干面团粘在平底锅上。
所以,不要让这个季节通过而不尝试这个神话般的脆皮,舒适的太妃糖南瓜饼干食谱。我知道它也将成为你家的最爱!
- ½杯子黄油很软
- ¼杯子南瓜泥
- 1GydF4y2Ba大蛋黄
- 1GydF4y2Ba茶匙香草
- ¾杯子浅棕色糖包装
- ½杯子白砂糖
- 1½.杯多用途面粉
- 1½.茶匙南瓜饼香料
- ½茶匙小苏打
- ½茶匙盐
- 1/2杯子太妃糖比特*如果需要,加上装饰的更多
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将软黄油,南瓜酱,蛋黄和香草组合在中等尺寸的碗中。混合直至光滑且良好混合。
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加棕色糖和砂糖。搅拌直至光滑和奶油。
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撒上面粉、南瓜派香料、小苏打和盐,搅拌均匀。加入太妃糖块(如果有的话),再次搅拌。
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预热烤箱到350˚F。用羊皮纸排行两块薄板。
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在烤箱预热时冷冻面团15分钟。
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使用饼干勺或汤匙,将面团的圆形勺子落入准备好的薄片,间隔1 1 / 2-2英寸。烘烤10分钟,然后在每个饼干的顶部撒上1/2-1茶匙奶奶奶嘴。返回烤箱另外3-5分钟或直到膨化和金黄色。
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如果没有使用Goffee位用于装饰,烘烤饼干为14-16分钟,或直到膨化和金色的棕色。在从PAN转移到冷却架之前,允许饼干冷却(它们将坚固)几分钟。冷却填充然后在密闭容器中储存。
- * Toffee位是可选的。可以在没有它们的情况下制作饼干,仍然会很好。您还可以替代果切片或核桃以获取奶嘴位。
黛比说
这些都很棒!!当这些人从狩猎中进入时,饼干在岛上冷却。他们几乎吃了整个批次,并告诉他他们是多么美味。将很快再次......必须用完剩余的南瓜(他)!
克里斯舒尔说
非常感谢Debbie,用于分享您的评论。我喜欢描绘那些家伙来饥饿和吞噬饼干!是的,你肯定必须再次制作它们。然后再次!
玫瑰说
哦,我的天哪,克里斯!我只是做了这些,他们是天堂!这样一个美味的饼干!!他们肯定会又一次地制作。然后再次。剩下的南瓜,我舀出1/2杯完全措施,并普拉进入我的松饼锡和冻结。一旦冷冻,我会把它们弹出来进入拉链袋。这样我总是在一项典型的味道典型的措施中掌握南瓜 - 包括双批你的饼干!谢谢克里斯!
克里斯舒尔说
非常感谢,上升!我很高兴你享受了这些饼干。感谢您也有南瓜冻结方法,这是一个如此美意!
梅丽莎说
非常好,轻松的食谱。使用姜,肉桂和肉豆蔻,因为我手头没有任何南瓜饼香料(比食谱所呼叫的额外额外)在晚上冷藏了面团,饼干是完美的。会再次制作它们。谢谢!!
克里斯舒尔说
谢谢Melissa分享你的研究结果!我很高兴你喜欢这些饼干。它们是我们的最爱!
吉娜说
超好的!用核桃制作,它是壮观的!
克里斯舒尔说
谢谢,吉娜!核桃听起来很棒!